期刊简介

               《中国农村卫生》杂志创刊于2008年,现为半月刊,是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊,面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。                

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  • 杂志名称:中国农村卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国农村卫生协会
  • 国际刊号:1674-361X
  • 国内刊号:11-5704/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
中国农村卫生杂志2012年第z2期

中草药贮存保管中的变质现象及应对措施

于广孝

关键词:储存保管, 变质, 应对措施
摘要:中药品质的好坏,除与采收加工有密切关系外,药材的贮存也是保证其品质的一个重要环节.由于中药中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等,因此极易变质,我国历代医家注重药材的储藏保管,总结、传承了很多行之有效的宝贵经验.现代科学技术的应用,又发明运用了很多新技术、新方法,使中药的贮存、品质有了更好的保证.