期刊简介

               《中国农村卫生》杂志创刊于2008年,现为半月刊,是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊,面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。                

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  • 杂志名称:中国农村卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国农村卫生协会
  • 国际刊号:1674-361X
  • 国内刊号:11-5704/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
中国农村卫生杂志2012年第z2期

周口市食品中镉污染调查与评价研究

苗春雨;刘国中

关键词:食品, 镉, 评价, 周口市
摘要:目的 对河南省周口市市场上食品中镉的污染状况进行了调查研究,并对污染程度进行了评价.方法 2009年~2011年在周口市下辖各县市(区)农贸市场、超市、大型农产品批发市场、路边个体摊位、农户随机采集12类29种食品的400个样品,用石墨炉原子光谱法进行测定.结果 29种食品中除银耳(干)尚清洁,香菇(干)开始受污染外,其余的都是清洁的.结论 周口市所辖范围内,大部分食品未受到镉污染,品质基本安全.