期刊简介
《中国农村卫生》杂志创刊于2008年，现为半月刊，是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会（原卫生部）主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊，面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。
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首页>中国农村卫生杂志
- 杂志名称：中国农村卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国农村卫生协会
- 国际刊号：1674-361X
- 国内刊号：11-5704/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
社区居民食物中毒发生情况及相关因素研究
杨公字
关键词：社区居民, 食物中毒, 相关因素, 研究
摘要：目的：为了解社区居民食物中毒发生情况及相关因素，为社区食物中毒防治提供对策措施。方法：随机选取2000～2010年，8个社区608户23016人，填写食物中毒调查问卷。内容包括：一般情况，中毒发生时间、地点，次数，食物类别等。结果：10年共发生食物中毒326人次，发病率为0．14％。中毒食物：主要是畜禽肉类；年龄：主要集中在20～59岁。就餐地点：夜市排挡和家庭用餐发生多。结论：造成居民食物中毒的主要食物是被污染的畜禽肉类，鱼类奶类保存不当细菌也容易滋生，引起中毒，因误食毒物导致食物中毒往往病情危重不容忽视。加强对居民进行食品安全教育，指导居民正确食用食物，注意查看食品保质期，以及食品颜色，气味，性状等，不食有毒有害食品，减少防止食物中毒发生。
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