期刊简介

               《中国农村卫生》杂志创刊于2008年,现为半月刊,是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊,面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。                

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  • 杂志名称:中国农村卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国农村卫生协会
  • 国际刊号:1674-361X
  • 国内刊号:11-5704/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
中国农村卫生杂志2015年第10期

原子荧光光谱法测定食品中碘、铬及锑锭中汞的应用分析

张会青;李爱华;贾芹香

关键词:
摘要:文章中作者遵循从事基层检验工作的经历,并综合对检验学的文献进行查阅,对将原子荧光检验技术使用到日常检测工作的情况进行分析,并针对民众牵挂的食品问题,重点谈谈怎样采取原子荧光技术分析食品样本中的含碘物质、含锑物质以及含铬物质进行成分测定,并从这些样本中鉴定汞元素的具体含量。根据分析原子荧光技术对食物样本进行汞元素检测的情况可知,该项技术非但在灵敏性方面优于其他技术,且检验时受到的限制较少,结果更为可靠。