期刊简介

               《中国农村卫生》杂志创刊于2008年,现为半月刊,是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊,面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。                

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  • 杂志名称:中国农村卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国农村卫生协会
  • 国际刊号:1674-361X
  • 国内刊号:11-5704/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
中国农村卫生杂志2016年第24期

浅谈食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”

张晓伟

关键词:食品营养, 食品卫生, 监管, 食品安全
摘要:在近些年频频发生食品安全问题情况下,国民对食品产生了强烈的质疑与厌恶,很多食品安全事件的受害者更是心痛不已。由此看来,严峻的食品安全问题已经威胁到了社会的发展及国民的幸福生活。对此,应当高度重视食品营养与食品卫生监管,通过食品营养与食品卫生监管来抵抗食品安全问题,进而提高食品安全性。本文将对此问题展开分析与探讨。