期刊简介

               《中国农村卫生》杂志创刊于2008年,现为半月刊,是经中华人民共和国国家新闻出版总署批准、国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)主管、中国农村卫生协会主办的国家级医药卫生学术类综合性医学期刊,面向国内外公开发行。本刊已被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国期刊网》、《万方数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。目前被选入第二批学术期刊名单 。                

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  • 杂志名称:中国农村卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国农村卫生协会
  • 国际刊号:1674-361X
  • 国内刊号:11-5704/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
中国农村卫生杂志2017年第19期

致病微生物新型检测方法预防体系研究

吴杰

关键词:致病微生物, 食品安全, 新型检测方法, 预防应用
摘要:近年以来,人们的生活水平不断提高,生活观念也在逐渐发生变化,对于食品的安全要求越来越高.在食品卫生安全中,致病微生物是一种主要的安全事故影响因素.常规方法对于致病微生物的研究检测比较耗时,因此寻找一种致病微生物的快速检测方式成为当前科研工作的重点.本文对于当前常用的微生物新型检测方法预防体系进行了论述.